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Approach to the economic basis of food practice and gastronomy

ID Minciencias: ART-0001219286-23
Ranking: ART-GC_ART
Idioma: Inglés
Publicado: 01/06/2018
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Volumen25
Issue1
Páginas105 - 122
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Scienti ID0001219286-23Scienti ID0000771546-38Minciencias IDART-0001219286-23
Scienti ID0000771546-32Doi URLhttps://doi.org/10.31948/rev.criterios.25.1
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