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Evaluación de la capacidad antimicrobiana del extracto de semilla de aguacate Hass (Persea americana ) con potencial aplicación en la industria cárnica

ID Minciencias: ART-0001243993-132
Ranking: ART-ART_B
Idioma: Español
Publicado: 01/10/2018
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Volumen85
Issue207
Páginas346 - 350
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Scienti ID0001243993-132Minciencias IDART-0001243993-132Scienti URLhttp://mr.crossref.org/iPage?doi=10.15446%2Fdyna.v85n207.72980
Doi URLhttps://doi.org/10.15446/2077298
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