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Mathematical modeling of the drying kinetics of cassava chips (Manihot esculenta C.) in a microwave oven

ID Minciencias: ART-0001360053-34

Ranking: ART-ART_B

Idioma: Inglés

Publicado: 01/09/2016

APC (est): No disponible

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FuenteNo disponible	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen34
Issue1	Páginas288 - 291	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexNo disponible

Scienti ID	0001360053-34	Minciencias ID	ART-0001360053-34	Doi URL	https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v34n1supl.57794

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