Los efectos de La Niña en los sistemas productivos de café son diversos. En regiones con lluvias menores a los 1.500 mm anuales, el aumento en las lluvias favorece el crecimiento y desarrollo de cafetales; sin embargo, en regiones donde usualmente se presentan precipitaciones superiores a 2.500 mm por año, los excedentes de lluvia aunados a un menor brillo solar y reducción de la temperatura, pueden afectar negativamente la producción de las plantas de café.