ImpactU - Detalle del Producto

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ImpactU Versión 3.11.2
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Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia

Kinetics of Conductive Hydro-drying of Pumpkin (Cucurbita moschata) Pulp

Acceso Abierto

Idioma: Inglés

Publicado: 28/08/2024

APC (est): $1,750 USD

Pumpkin (

Food Drying and Modeling

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FuenteHeliyon	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen10
Issue17	Páginase36982 - e36982	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2898612692

Open_access URL	https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e36982	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e36982	Pmid URL	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39295997
Openalex URL	https://openalex.org/W4401941237

Artículo de revista