Factores como el crecimiento poblacional, la rápida urbanización, el cambio climático y el acceso desigual a la riqueza han incrementado la crisis alimentaria en el mundo, la cual fue agudizada por la pandemia por Covid-19. Esta crisis, con mayor incidencia en los países con ingresos medios y bajos, ha puesto en evidencia la dependencia de las ciudades de los alimentos producidos en las áreas rurales de cada país o incluso en otros países. Como aporte a la discusión global sobre soberanía alimentaria, este Policy Brief se enfoca en mostrar los beneficios derivados de la producción local de alimentos en huertas urbanas como medio para garantizar el acceso a una alimentación sana en el marco de procesos de construcción colectiva del territorio en barrios populares. Además de la producción de alimentos para consumo o comercialización local, se mostrará cómo estas huertas cumplen funciones espaciales como la recuperación de espacios urbanos deteriorados y funciones pedagógicas como la protección de la naturaleza y el intercambio y transmisión de saberes ancestrales.