Introducción: La gran cantidad de biomasa residual derivada de la actividad agroindustrial constituye una problemática ambiental que requiere del uso de estrategias de aprovechamiento que fortalezcan las cadenas productivas en el marco de la producción y consumo responsables. Objetivo: En esta investigación se realizó la producción de biochar a partir de la pirólisis de una mezcla de cáscara de palma (40%), cisco de café (40%) y contenido ruminal bovino (20%) para evaluar su capacidad de remoción de azul de metileno en solución acuosa. Materiales y métodos: La pirólisis de la mezcla se realizó a una temperatura de 750°C, con una tasa de calentamiento de 15°C/min, durante 2 h. El producto obtenido se denominó biochar FT-750 al cual se determinó su composición elemental, contenido de cenizas y área superficial. Finalmente, se evaluó la capacidad de remoción de azul de metileno en solución acuosa (250 mg/L) a diferentes valores de pH (2-10). Resultados y discusión: El biochar FT–750 tuvo un contenido de carbono de 73,6%, un contenido de cenizas de 16,1% y un área superficial de 0,88 m2/g. Con estas características, se alcanzó una remoción de azul de metileno del 37% a pH 10. Los resultados se ajustaron al modelo cinético de pseudo-primer orden y a la isoterma de Freundlich. Conclusiones: La pirólisis es una estrategia efectiva de transformación de biomasa residual como la cáscara de palma, el cisco de café y el contenido ruminal bovino para producir un biochar útil como adsorbente en la remoción de contaminantes en solución acuosa