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FuenteFood Chemistry | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen456 |
IssueNo disponible | Páginas140034 - 140034 | pISSNNo disponible |
ISSN0308-8146 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S98026630 | |
| Openalex URL | https://openalex.org/W4399490070 | Doi URL | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140034 | Open_access URL | https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140034 |
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| Pmid URL | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38870823 | ||||