El presente artículo analiza la situación económica actual del cultivo de arroz en la zona centro del país en base a fuentes secundarias de información oficiales actualizadas, en teorías de análisis económico agrícola recientes y mediante un método de investigación Cuasi-Experimental con tiempo longitudinal. Como principales causas de la menor producción, áreas sembradas y rendimientos por hectárea se identifican los bajos márgenes de utilidad explicados por altos costos de producción, una alta volatilidad en los precios reales, altos volúmenes de importación, informalidad en la financiación, incertidumbre en la comercialización entre otras circunstancias estructurales como la tenencia de la tierra.