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Predictive model for the growth of Shiga toxin-producing Escherichia coli in Minas Frescal cheese

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 17/05/2024

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Escherichia coli research studies

FuenteMicrobial Risk Analysis	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen27-28
IssueNo disponible	Páginas100308 - 100308	pISSNNo disponible
ISSN2352-3522	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2898539291

Openalex URL	https://openalex.org/W4396999679	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.mran.2024.100308

Artículo de revista