Este capítulo hace una revisión de la literatura a través de la cual se identifican las características y la evolución de la universidad emprendedora. Posteriormente, se examinan tres modelos de enseñanza del emprendimiento que han sido exitosos en países en vías de desarrollo. El primer modelo descrito se denomina Student Training for Entrepreneurial Promotion (STEP), el cual se ejecutó en cinco países de África subsahariana. El segundo modelo es conocido como avsi Uganda, the Women’s Income Generating Support (WINGS), el cual recoge las lecciones aprendidas de la enseñanza del emprendimiento en comunidades rurales de Uganda, en especial enfocado en mujeres. Finalmente, se estudia el modelo Securing, Expanding, Exposing, and Challenging (SEEC), el cual promueve el emprendimiento basado en identificación de oportunidades, a través de un piloto desarrollado con 130 estudiantes de pregrado de universidades de la costa oeste de los Estados Unidos. Para concluir la revisión de la literatura, se documentan dos metodologías para la medición de impacto de la educación en emprendimiento.