En las compañías manufactureras, es indispensable conocer la capacidad que tienen los procesos de cumplir especificaciones o metas relacionadas con la eficiencia operativa, ya sea al planear las condiciones de calidad en manufactura o al momento de evaluar la gestión a través de los sistemas de gestión integrados. En las décadas recientes, ha surgido el concepto de capacidad del proceso o desempeño del proceso, que proporciona una estimación cuantitativa de qué tan conforme es un proceso. Este trabajo ilustra una metodología para calcular un indicador de capacidad de proceso multivariado validado en una compañía productora de bebidas gaseosas, el cual resume el comportamiento del sistema de gestión integrado y orienta a los administradores de procesos a tomar decisiones estratégicas sobre el control y la mejora de los procesos con base en la identificación de variables claves de procesos pertenecientes a los diferentes sistemas de gestión, basados históricamente con valores variables analizadas de manera univariada, recurriendo a análisis densos y sin percepción de las correlaciones posibles entre los diferentes factores de los sistemas integrados de gestión de calidad. La metodología está basada en el análisis de la base de datos correspondiente a los resultados de los indicadores de gestión de los diferentes sistemas de calidad, obtenidos históricamente y almacenados en los sistemas de información de la compañía. Estos datos se trataron como variables aleatorias distribuidas normalmente y agrupadas matemáticamente como variables con comportamientos distribuidos con chi – cuadrado, estableciendo metas o valores nominales de resultados de los sistemas de calidad. De estos cálculos resultaron valores apropiados a un desarrollo estable del sistema de calidad, logrando disminuir la dispersión a través del cálculo del indicador de capacidad y reflejando la maduración del sistema integral de gestión.