La educación para el desarrollo sostenible permite que los individuos generen actividades responsables y contribuyan a la transformación desde el rol y la práctica individual, para, posteriormente, hacer un ejercicio extensivo a la sociedad en las dimensiones cognitiva, social, comportamental y holística. Un elemento facilitador es la medición de la huella de carbono y, de acuerdo al resultado obtenido, generar acciones encaminadas hacia el cambio de hábitos de consumo y la creación de consciencia a partir de la compra, lo que contribuirá a atenuar los efectos del cambio climático y trabajar directamente en el ODS 12, producción y consumo responsables, a partir la práctica individual y empresarial, actuando a favor del clima, identificando el impacto de los materiales y empaques adquiridos. Lo anterior se aborda desde una metodología con enfoque cuantitativo y de tipo aplicada, enfocada en revisión de fuentes primarias y secundarias, para referir un análisis documental.