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ImpactU Versión 3.11.2
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Hecho en Colombia

Development of modified cassava starches by ultrasound-assisted amylose/lauric acid complex formation

Acceso Abierto

Idioma: Inglés

Publicado: 09/11/2023

APC (est): No disponible

Derivation and application of

Cassava research and cyanide

FuenteRevista Mexicana de Ingeniería Química	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen23
Issue1	Páginas1 - 25	pISSNNo disponible
ISSN1665-2738	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S115742859

Open_access URL	https://doi.org/10.24275/rmiq/alim24109	Doi URL	https://doi.org/10.24275/rmiq/alim24109	Openalex URL	https://openalex.org/W4391584350

Artículo de revista