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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Study of the changes in molecular composition of high‒oleic palm oil (Coari × La Mé) before and after physical refining
Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 17/12/2023
APC (est):
No disponible
ALEXIS GONZALEZ DIAZ
Cristian Andrés Moreno Velandia
Jesús Alberto García Núñez
M Ramirez
Pedro Miguel Bernal Villegas
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Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Edible Oils Quality and Analysis
Citaciones:
2
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Food Bioscience
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
57
Issue
No disponible
Páginas
103479 - 103479
pISSN
No disponible
ISSN
2212-4292
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S2764726840
Enlaces e Identificadores:
Doi URL
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103479
Openalex URL
https://openalex.org/W4389839541
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ArlEECCFH7b0J%3Ascholar.google.com&btnG=
Artículo de revista
