Se presenta a continuación el trabajo de revisión bibliográfica con el fin de identificar las condiciones que han permitido construir huertas escolares como estrategia pedagógica para el fortalecimiento del aprendizaje significativa, que pueda ser replicado en otros contextos académicos en especial en instituciones educativas del Departamento del Cauca, cuyo eje central sea el fomento de prácticas agrícolas legales.