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Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava)

Acceso Abierto

ID Minciencias: ART-0001476408-25

Ranking: ART-ART_D

Idioma: Español

Publicado: 20/12/2020

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Business, Innovation, and Economy

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FuentePublicaciones e Investigación	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen14
Issue3	PáginasNo disponible	pISSN1900-6608
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210229614

Minciencias ID	ART-0001476408-25	Scienti ID	0001476408-25	Doi URL	https://doi.org/10.22490/25394088.4494
Dspace URL	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/37029	Uri URL	https://repository.unad.edu.co/handle/10596/37029	Pdf URL	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/download/4494/4360
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ARoHy9deJiFAJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Open_access URL	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/download/4494/4360	Oaipmh URL	http://repository.unad.edu.co/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai:repository.unad.edu.co:10596/37029
Openalex URL	https://openalex.org/W4367334336	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=5803039680504168774&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en

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