El principal objetivo de este estudio es evaluar el efecto del ultrasonido (US) a diferentes frecuencias (40, 60 y 80kHz durante 30min) en el rendimiento de extracción de aceite crudo de palma en tres etapas del proceso: entrada al preclarificador, lodos de salida del preclarificador y lodos desarenados. Los resultados muestran que al aplicar US a una frecuencia de 40kHz/30min en la entrada al preclarificador produce un incremento significativo (19.35%) en el rendimiento de extracción del aceite crudo de palma en comparación con el control. Se observa una disminución significativa en la humedad y acidez, generando atributos que dan valor agregado al producto en el precio final de venta. Se concluye que el ultrasonido es una tecnología eficiente y rentable para el proceso de extracción de aceite crudo de palma, al incrementar significativamente el porcentaje de extracción y mejorar los parámetros fisicoquímicos del producto.