Objetivo Identificar el efecto de dos soluciones de quitosano en la liberación de proteínas de la matriz dentinaria radicular y describir los cambios químicos observados tras el acondicionamiento con agentes quelantes. Materiales y métodos Se investigó la liberación de sialoproteína dentinaria (DSP), factor de crecimiento transformante-beta 1 (TGF-β1), factor de crecimiento endotelial vascular (VEGF) y factor de crecimiento derivado de plaquetas-BB (PDGF-BB) con diferentes agentes quelantes, incluyendo ácido etilendiaminotetraacético (EDTA), solución de quitosano (CS) y quitosano nanoparticulado (CSnp). La DSP se cuantificó mediante un ensayo inmunoenzimático (ELISA). El TGF-β1, el VEGF y el PDGF-BB se cuantificaron mediante un panel de microesferas de citoquinas (CBA). Se realizó espectroscopia Raman para identificar cambios químicos en la superficie. El análisis estadístico se realizó mediante la prueba de Kruskal-Wallis con la prueba de suma de rangos de Mann-Whitney-Wilcoxon (p<0,05). Resultados El TGF-β1, el VEGF y el DSP se solubilizaron en todos los irrigantes probados. CSnp mostró la mayor concentración de DSP. El PDGFBB no superó los límites de detección. La espectroscopia Raman reveló una disminución de los picos de fosfato y carbonato, lo que representa el efecto quelante del EDTA, CS y CSnp. Además, la CSnp mostró la mayor preservación del contenido de amidas I y III. Conclusión Las proteínas pueden liberarse de la dentina mediante el acondicionamiento con EDTA, CS y CSnp. La espectroscopia Raman reveló cambios en el contenido inorgánico de la dentina radicular tras la quelación. Además, el uso de CSnp facilitó la conservación del contenido orgánico. Importancia clínica La quelación permite la liberación de proteínas, lo que justifica el uso de agentes quelantes en endodoncia regenerativa. La interacción quitosano-matriz dentinaria también promueve la protección del contenido orgánico como un beneficio adicional a su efecto liberador de proteínas.