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ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Cold Atmospheric plasma treatments trigger changes in sun-dried tomatoes mycobiota by modifying the spore surface structure and hydrophobicity
Acceso Abierto
Idioma: Inglés
Publicado: 20/10/2022
APC (est):
No disponible
Junior Bernardo Molina Hernandez
Silvia Tappi
MATTEO GHERARDI
Riccardo De Flaviis
Jessica Laika
Yeimmy Yolima Peralta Ruiz
Antonello Paparella
Clemencia Chaves Lopez
PDF
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HTML
BibTeX
Abstract:
Abstract no disponible
Tópico:
Plasma Applications and Diagnostics
Citaciones:
9
Citaciones por año:
Altmétricas:
0
Información de la Fuente:
Fuente
Food Control
Cuartil año de publicación
No disponible
Volumen
145
Issue
No disponible
Páginas
109453 - 109453
pISSN
No disponible
ISSN
0956-7135
Perfil OpenAlex
https://openalex.org/S119525064
Enlaces e Identificadores:
Scholar citations URL
https://scholar.google.com/scholar?cites=3778674838030122482&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Open_access URL
https://cris.unibo.it/bitstream/11585/942246/6/molina%20hernandez%20sundried%20tomatoes.pdf
Doi URL
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109453
Scholar URL
https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A8v19sr6McDQJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Openalex URL
https://openalex.org/W4306907055
Artículo de revista
