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CONSERVACION EN FRIO DE HUEVOS DE Sitotroga cerealella (Olivier) EN REFRIGERACION Y EMPACADOS AL VACIO A DIFERENTES PRESIONES

Acceso Abierto

Abstract:

Un nuevo método de almacenamiento de huevos de Sitotroga cerealella (Oliver), en refrigeración y empacados al vacío a diteren­tes presiones, fue realizado en los Laborato­rios de Sanidad Vegetal del ICA y de Produc­tos Biológicos Perkins Ltda., en Palmira (Va­lle). Se utilizaron tres presiones de vacío (0, 5 y 10 PSI) y cinco períodos de almacenamien­to (20, 30, 40, 50 y 60 días). Las condiciones ambientales promedias durante el período de estudio para la localidad de Palmira fueron: Temperatura: 23,61 °C, Humedad Relativa: 76,75%. Las condiciones promedias de alma­cenamiento en la nevera fueron: Temperatu­ra: 7,15°C. Humedad Relativa: 78, 57%. En el ensayo se utilizó un diseño estadístico de bloques completamente al azar con tres repe­ticiones. Los tratamientos fueron les períodos de almacenamiento y las presiones de vacío al empacar. Los mejores resultados se obtu­vieron al utilizar una presión de vacío de 10 PSI y ur periodo de almacenamiento hasta de 35 días, cuando el número de huevos parasitados por pulgada cuadrada fue igual a 2.400, mínimo exigido por el ICA en la Reso­lución 20 de enero 5 de 1990. Siguió en efectividad el tratamiento con una presión de vacío de 5 PSI, con el cual se logró un alma­cenamiento hasta los 28 días. Finalmente, con el tratamiento sin vacío (0 PSI) se logró almacenar los huevos hasta los 25 días para el mínimo de huevos parasitados de 2.400, pero no para la relación macho: hembra, la cual se vio afectada a partir de los 15 días. Se recomienda entonces almacenar al vacío los huevos de S. cerealella para lograr un incre­mento en el período de uso.

Tópico:

Plant and soil sciences

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Información de la Fuente:

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FuenteRevista Colombiana de Entomología
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen19
Issue2
Páginas64 - 71
pISSNNo disponible
ISSN0120-0488

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