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Hecho en Colombia

Microbiology of Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of the World

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 01/01/2019

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Culinary Culture and Tourism

FuenteFrontiers research topics	Cuartil año de publicaciónNo disponible	VolumenNo disponible
IssueNo disponible	PáginasNo disponible	pISSNNo disponible
ISSN1664-8714	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210203672

Scienti ID	0000512893-170	Doi URL	https://doi.org/10.3389/978-2-88963-165-0	Openalex URL	https://openalex.org/W4296548476

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