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Phenolic compounds and antioxidant activity of Lippia graveolens Kunth residual leaves fermented by two filamentous fungal strains in solid-state process

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 07/09/2022

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Phytochemicals and Antioxidant Activities

FuenteFood and Bioproducts Processing	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen136
IssueNo disponible	Páginas24 - 35	pISSNNo disponible
ISSN1744-3571	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S115749436

Scienti ID	0001465102-57	Scienti URL	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.09.001	Openalex URL	https://openalex.org/W4294945955
Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2022.09.001

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