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Capparis spinosa ethanolic extract: phenol, flavonoid, antioxidant potential and antibacterial activity on Enterobacter aerogenesis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes

Acceso Abierto

Idioma: Inglés

Publicado: 01/05/2022

APC (est): $5,000,000 IRR

Abstract:

Capparis spinosa ethanolic extract: phenol, flavonoid, antioxidant potential and antibacterial activity on Enterobacter aerogenesis, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes

Tópico:

Essential Oils and Antimicrobial Activity

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Información de la Fuente:

FuenteFood Science and Technology	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen19
Issue124	Páginas207 - 216	pISSN2008-8787
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210204799

Enlaces e Identificadores:

Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Aqbe-xVk8mbUJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Doi URL	https://doi.org/10.52547/fsct.19.124.207	Open_access URL	http://fsct.modares.ac.ir/files/fsct/user_files_749497/behrooz66behbahani-A-10-31265-24-061db00.pdf
Openalex URL	https://openalex.org/W4290805199

Artículo de revista