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Hecho en Colombia

Improvement of industrial processes in Colombia. Case study: Cocoa pressing process in a chocolate factory

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 14/05/2022

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Chemistry and Fat Analysis

FuenteProcess Safety and Environmental Protection	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen183
IssueNo disponible	Páginas307 - 317	pISSNNo disponible
ISSN0957-5820	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S166351637

Openalex URL	https://openalex.org/W4280585102	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.cherd.2022.05.013

Artículo de revista