Logotipo ImpactU
Autor

A dietética no novo mundo. Alimentos para a natureza e o governo dos corpos de índios e espanhóis, entre os séculos XVI e XVII

Acceso Cerrado
Idioma: Portugués
Publicado: 01/01/2015
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Food, Nutrition, and Cultural Practices

Citaciones:

Citations: 0
0

Citaciones por año:

No hay datos de citaciones disponibles

Altmétricas:

Paperbuzz Score: 0
0

Información de la Fuente:

FuenteUniversidad de los Andes eBooks
Cuartil año de publicaciónNo disponible
VolumenNo disponible
IssueNo disponible
Páginas23 - 54
pISSNNo disponible
ISSNNo disponible
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306464081

Enlaces e Identificadores:

Openalex URLhttps://openalex.org/W4235902436Doi URLhttps://doi.org/10.7440/2014.04Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=4327112662737235083&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AiyyMbQr-DDwJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Capítulo de libro
Fundadores:
Logotipo Universidad de Antioquia
Logotipo Universidad Autónoma Latinoamericana
Logotipo Universidad Externado de Colombia
Logotipo Universidad Del Valle
Producto desarrollado por:
Logotipo Colav
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia