El estado nutricional es el resultado de la relacion entre la ingesta de energia y nutrientes y el gasto dado por los requerimientos nutricionales para la edad, sexo, estado fisiologico y actividad fisica. El objetivo de este estudio fue evaluar la situacion nutricional de los escolares beneficiarios de un programa de asistencia alimentaria en la ciudad de Cucuta. Se realizo un estudio observacional descriptivo de corte transversal en una muestra de 200 ninos, ninas y adolescentes, a quienes se les tomo medidas antropometricas de peso y talla, para ser comparados con los patrones de crecimiento de la poblacion colombiana, segun la Resolucion 2121 de 2010. De la poblacion objeto de estudio el 55,5% son de sexo masculino, y el 44,5% de sexo femenino, de estos la mayor proporcion (69,7%) se encuentran entre los 4- 6 anos 11 meses. Por otra parte la prevalencia de talla baja para la edad fue de 6,5%, y un 25% de riesgo de talla baja para la edad, viendose afectada en mayor proporcion el sexo femenino con un 6,7% y un 30,3% respectivamente. El 9% presento malnutricion por deficit, mientras que el 22,5% por exceso, segun el indicador IMC/E. La prevalencia de desnutricion cronica segun el indicador T/E, es inferior a lo reportado por estudios nacionales, siendo mayor en la poblacion femenina que en la masculina. Asi mismo el indicador IMC/E reflejo resultados superiores a los referidos por estudios nacionales para sobrepeso e inferiores a los referidos para obesidad.
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Health and Lifestyle Studies
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Fuente@limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria