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Hecho en Colombia

Evaluación de parámetros texturales de frutas

Acceso Cerrado

ID Minciencias: CAP_LIB-0000496049-12

Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB

Idioma: Español

Publicado: 21/08/2009

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Sensory Analysis and Statistical Methods

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FuenteEditorial Utadeo eBooks	Cuartil año de publicaciónNo disponible	VolumenNo disponible
IssueNo disponible	Páginas30 - 40	pISSNNo disponible
ISSNNo disponible	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4306487068

Scienti ID	0000496049-12	Minciencias ID	CAP_LIB-0000496049-12	Openalex URL	https://openalex.org/W3207787216
Doi URL	https://doi.org/10.2307/j.ctv2175hnh.6

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