El diseño industrial se ha convertido en una forma de generar valor a los productos a partir de la mejora no solo en la presentación del mismo sino además en la utilidad; en el presente proyecto se plantea el desarrollo de una propuesta de diseño de un puesto de venta de panela para los productores del municipio de Urrao, Antioquia, con base en los requerimientos de estos últimos y del producto en sí. Para tal efecto se plantea una metodología de tipo aplicada y tecnológica con enfoque cuantitativo. De igual manera se tomó como referente el diagnóstico elaborado en un proyecto previo del cual surge la presente propuesta, y se procederá a realizar entrevistas a productores y mediciones en la plaza de mercado del municipio, con el fin de elaborar un diseño lo más pertinente posible. Para la construcción del marco teórico se realizó una búsqueda en bases de datos tomando como categorías de análisis las siguientes: definición de diseño industrial, el diseño industrial como ventaja competitiva, aplicaciones, proceso de elaboración de un diseño industrial y algunas generalidades sobre la producción de panela. Como resultado del proyecto se espera entregar un diseño del puesto de venta de panela ajustado a los necesidades y expectativas de los productores del municipio de Urrao, con su respectivo registro, así como la participación en un evento académico enfocado en investigación formativa, de forma que se fortalezca este proceso en la Institución Universitaria Pascual Bravo.
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
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FuenteEncuentro Internacional de Educación en Ingeniería ACOFI 2017