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A combined mathematical model to represent transpiration, respiration, and water activity changes in fresh cape gooseberry (Physalis peruviana) fruits

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 11/06/2021

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Postharvest Quality and Shelf Life Management

FuenteBiosystems Engineering	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen208
IssueNo disponible	Páginas152 - 163	pISSNNo disponible
ISSN1537-5110	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S65230043

Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3A7G9C9HehVO4J%3Ascholar.google.com&btnG=	Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.biosystemseng.2021.05.015	Openalex URL	https://openalex.org/W3167227954
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=17173528815641718764&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en

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