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Quality indicators in lactose hydrolyzed milks and soy beverages from Colombia

Acceso Abierto

Idioma: Inglés

Publicado: 12/03/2021

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Digestive system and related health

FuenteJournal of Food Science and Technology	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen59
Issue2	Páginas646 - 654	pISSNNo disponible
ISSN0975-8402	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210169910

Doi URL	https://doi.org/10.1007/s13197-021-05055-y	Open_access URL	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8814208	Pdf URL	https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8814208/
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AFl1bp9vwrIAJ%3Ascholar.google.com&btnG=	Pmid URL	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35185183	Openalex URL	https://openalex.org/W3137357310
Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=9272050559045295382&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en

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