ImpactU Versión 3.11.2 Última actualización: Interfaz de Usuario: 16/10/2025 Base de Datos: 29/08/2025 Hecho en Colombia
Apoyo del proceso analítico jerárquico en la toma de decisiones en la vigilancia tecnológica de modos de transporte para la distribución de productos perecederos (Support of the Hierarchical Analytical Process in the Decision Making in the Technological Surveillance of Modes of Transport for the Distribution of Perishable Products)
Spanish Abstract: La distribución de productos perecederos en la cadena de suministros, tienen como exigencia cumplir con características de inocuidad y frescura para el consumo final, lograr estas condiciones pueden ser posible a partir de la identificación de tendencias tecnológicas con Vigilancia Tecnológica (VT) , previo a incorporarlas dentro de la operación logística de transporte, es necesario analizar el resultado bajo un proceso de toma de decisiones, para determinar su impacto en la implementación. Por tal razón, el objetivo de este artículo es proponer la fase de análisis de VT, incluyendo el Análisis Jerárquico de Procesos (AHP), que establece la priorización de alternativas que cumplan con las tendencias tecnológicas a través del análisis de criterios como operación, calidad, económicos y ambientales. Estos son definidos y valorados bajo conocimiento experto. Finalmente, para análizar la integración de metodologías se propone el caso de estudio de la cadena productiva de pasifloras en Colombia, como resultado se obtuvo que la alternativa en el modo terrestre es marca comercial 5. En alternativas como los modos aéreo y marítimo responde a operadores logísticos como Ocati S.A. English Abstract: The distribution of perishable products in the supply chain, has as requirement to comply with safety and freshness for final consumption, these conditions may be possible from the identification of technological trends with Technological Surveillance (VT), and before include technology to transport modes in the logistics operation, it is necessary to analyze the result under a decision-making process and to evaluate the impact of its implementation. For this reason, the objective of this article is to propose the VT analysis phase, incorporating a tool as Analytic Herarchy Process (AHP). This establishes the priority of available alternatives that comply with the technological trends that considers criterias as operating, quality, economic and environmental. The criterias were defined and valued by expert knowledge. Finally, we analyze the integration of methodologies, through the case study of the passion fruit supply chain in Colombia. The result are the alternative in terrestrial mode recommended is commercial brand 5. In alternatives such as air and maritime modes responds to logistics operators such as Ocati S.A.