Logotipo ImpactU
Autor

Impact of viscoelastic and structural properties from starch-mango and starch-arabinoxylans hydrocolloids in 3D food printing

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 10/02/2021
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

biodegradable polymer synthesis and properties

Citaciones:

Citations: 75
75

Citaciones por año:

Altmétricas:

Paperbuzz Score: 0
0

Información de la Fuente:

FuenteAdditive manufacturing
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen39
IssueNo disponible
Páginas101891 - 101891
pISSNNo disponible
ISSN2214-7810
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2764842179

Enlaces e Identificadores:

Openalex URLhttps://openalex.org/W3127464446Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.addma.2021.101891Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AoBa5sUWVmFcJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=6311959004326729376&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Artículo de revista
Fundadores:
Logotipo Universidad de Antioquia
Logotipo Universidad Autónoma Latinoamericana
Logotipo Universidad Externado de Colombia
Logotipo Universidad Del Valle
Producto desarrollado por:
Logotipo Colav
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia