Autor
Cargando información...
FuenteFood and History | Cuartil año de publicaciónNo disponible | Volumen18 |
Issue1-2 | Páginas191 - 201 | pISSNNo disponible |
ISSN2034-2101 | Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210184586 | |
| Scienti ID | 0000387436-105 | Minciencias ID | ART-0000387436-105 | Openalex URL | https://openalex.org/W3127194813 |
|---|---|---|---|---|---|
| Scienti URL | https://www.brepolsonline.net/loi/food10_ | Doi URL | https://doi.org/10.1484/j.food.5.122036 | ||
