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ImpactU Versión 3.11.2
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Hecho en Colombia

Cellulose nanofibers from banana rachis added to a Curcuma longa L. rhizome suspension: Color, stability and rheological properties

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 01/01/2021

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Advanced Cellulose Research Studies

FuenteFood Structure	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen27
IssueNo disponible	Páginas100180 - 100180	pISSNNo disponible
ISSN2213-3291	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210196434

Doi URL	https://doi.org/10.1016/j.foostr.2021.100180	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=12250361104188335690&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Openalex URL	https://openalex.org/W3121360738
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3ASmZo4YQGAqoJ%3Ascholar.google.com&btnG=

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