ImpactU Versión 3.11.2 Última actualización: Interfaz de Usuario: 16/10/2025 Base de Datos: 29/08/2025 Hecho en Colombia
EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE PRE-TRATAMIENTOS CON ULTRASONIDO SOBRE EL NIVEL DE EXTRACCIÓN DE ACEITE DE LA SEMILLA DE ARBOL NEEM (AZADIRACHTA INDICA A. JUSS.)
Las extracciones asistidas por ultrasonido, han permitido aumentar la concentracion y mejorar las caracteristicas de diversos compuestos. Para evaluar el efecto del ultrasonido en la extraccion de aceite de semillas de neem (Azadirachta indica A. juss.), las semillas se sometieron a un secado convectivo a 70 °C por 8,7 horas. Se aplico sonicacion a 40 kHz con temperaturas de 30 °C, 40 °C y 50 °C y tiempos de 20, 30 y 40 minutos en semillas de Neem (Azadirachta indica) con un 34,12 % de contenido de aceite. Se realizaron extracciones por el metodo solido-liquido por lixiviacion con solvente n- hexano y los datos obtenidos fueron analizados mediante un diseno estadistico de dos factores con tres niveles cada uno y una variable de respuesta dada por el rendimiento que arrojo 17,6 % en el mejor tratamiento con una desviacion estandar a 0,405 un nivel de significancia de 0.05 %. El aceite obtenido fue caracterizado fisicoquimicamente, asi como fue realizada la determinacion de perfil de acidos grasos por cromatografia, en la que se pudo establecer que el ultrasonido presenta un efecto significativo en la disminucion de los acidos grasos saturados y un aumento en el porcentaje de acidos grasos insaturados, mejorando el comportamiento fisico-quimico del aceite y haciendolo mas apto para la produccion de biodiesel.
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Biodiesel Production and Applications
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Fuente@limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria