Los avances de la tecnología doméstica no comenzaron has- ta finales del siglo xviii; antes de la llegada de los electrodomés- ticos a finales del siglo xix el trabajo casero implicaba mucho esfuerzo y la crisis económica generalizada disminuyó la migra- ción de esclavos y el uso de personal del servicio, con lo que las grandes casas burguesas de alas largas y de múltiples criados para su mantenimiento fueron desplazadas a finales del siglo xix por casas más compactas, con menos espacio para las estancias y los corredores que pudiese ser atendida fácilmente por una sola persona: el ama de casa.