“Café Galavis” es una de las marcas de mayor tradición de la ciudad de Cúcuta, Colombia con 101 años de trayectoria produciendo y comercializando café tostado y molido; el objetivo presente artículo tiene como fin realizar un análisis de la marca a nivel regional. La investigación es de naturaleza exploratoria, pretende conseguir un acercamiento de las teorías de valor de marca, y descriptiva; al analizar cómo la empresa afrontará un proceso de posicionamiento desde las ventajas específicas de la firma. Finalmente, los resultados obtenidos del constructo valor de marca permitieron establecer un modelo de red neuronal asociativa mediante las dimensiones estudiadas.