El Corpus Hippocraticum, corresponde a la primera colección de escritos médicos griegos; donde se halla la medicina hipocrática. Esta colección se colocó sin excepción bajo el nombre de Hipócrates de Cos, al reunirse en la Biblioteca de Alejandría a mediados o finales del siglo III a.C. Hallamos en él, que el médico hipocrático para el tratamiento de la enfermedad así como para la conservación de la salud formula una dieta, que está conformada por un conjunto de prácticas diarias. En el presente estudio se analizan algunas obras del Corpus, que versan sobre dietética, y se intenta evidenciar que la dieta (díaita) en la antigüedad al estar constituida por alimentos (sîta), bebidas (potá) y ejercicios (pónoi), prácticas que recorren la vida diaria del hombre; expresan una elección de vida, que surge de una conciencia sobre una salud que se debe cuidar, y es sinónimo de equilibrio; es lo que conviene al hombre.