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The effect of different drying methods on chemical composition and antioxidant properties of methanolic extract of olive leaf

Acceso Abierto
Idioma: Inglés
Publicado: 01/02/2020
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The effect of different drying methods on chemical composition and antioxidant properties of methanolic extract of olive leaf

Tópico:

Edible Oils Quality and Analysis

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FuenteFood Science and Technology
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen16
Issue97
Páginas149 - 159
pISSN2008-8787
ISSNNo disponible
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S4210204799

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