Este trabajo trata del impacto sobre la demanda por alcohol etílico (botella de aguardiente blanco del Valle 750 cc), en el marco de la ley 1696 de 2013, el caso del departamento del Valle del Cauca. Se comprende que la legislación en Colombia ha hecho un esfuerzo importante para regular, no solo la venta, sino los efectos nocivos que el alcohol pueda tener sobre los consumidores y sociedad. Los estudios muestran que Colombia es un importante consumidor de bebidas alcohólicas a nivel continente, y que el consumo del mismo es muy representativo dentro del gasto de consumo del ciudadano medio. A través de un de un modelo ARIMA se ha logrado detectar que no hay evidencia significativa para indicar que el la ley 1696 del 2013 tenga un efecto regresivo sobre la demanda del producto en estudio. Se infiere que si bien la ley no busca desestimular el consumo de alcohol, si se esperaba que la ley tuviese un efecto “indirecto” sobre el consumo. Implícitamente el estudio infiere que la demanda de alcohol no está correlacionada con quienes tienen vehículos y conducen, sino que la misma está asociada a estrategias propias de ese producto en el mercado.