Este artículo presenta una metodología de enseñanza aplicando enfoques de aprender-haciendo y servicio-aprendizaje basada en la caracterización y mejoramiento de procesos logísticos para la formación logística de administradores de empresas. Esto con el objeto de responder a las necesidades reales de las empresas, y permitiendo la apropiación de conocimientos y competencias brindadas en cursos universitarios de pregrado. Luego de su implementación, se determina a través de encuestas a estudiantes que la metodología propuesta es pertinente y coherente para su uso en el ejercicio profesional. Se observa que la metodología desarrolla competencias para solucionar problemas reales en empresas, e igualmente afianza y pone en práctica los conocimientos aprendidos en gestión logística y otras asignaturas de administración de empresas.