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Effect of high pressure treatment on the antirotaviral activity of bovine and ovine dairy by-products and bioactive milk proteins

Acceso Cerrado
Idioma: Inglés
Publicado: 07/07/2018
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Tópico:

Viral gastroenteritis research and epidemiology

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FuenteInnovative Food Science & Emerging Technologies
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen48
IssueNo disponible
Páginas265 - 273
pISSNNo disponible
ISSN1466-8564
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S130676932

Enlaces e Identificadores:

Openalex URLhttps://openalex.org/W2875132187Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=4393294816760244994&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=enScholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3AAiuP8lse-DwJ%3Ascholar.google.com&btnG=
Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.ifset.2018.07.007
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