El concepto de sostenibilidad se soporta en la integracion de tres pilares fundamentales, los cuales son el economico, social y ambiental, que se convierten en ejes centrales para analizar los factores de seguridad alimentaria en el sector rural del departamento del Quindio. Para esto, se llevo a cabo un metodo de investigacion multivariante conocido como modelo de ecuaciones estructurales a traves de encuestas a agricultores del departamento anteriormente mencionado; apreciandose que variables como el uso de fertilizantes bajo criterio agronomico de analisis de suelos, sumado al uso racional del agua y disposicion de residuos son aspectos significativos para promover el concepto de sostenibilidad en el sector bajo estudio. Ademas, las practicas agronomicas ligadas a las llamadas buenas practicas agricolas permiten la consolidacion de dinamicas de conservacion de los recursos agroecologicos existentes en concordancia con un desarrollo agricola sostenible.