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Energy integration of a large-scale process for pectin production from cocoa pod husk (Theobroma cacao L.)

Acceso Cerrado

Idioma: Inglés

Publicado: 01/01/2017

APC (est): No disponible

Abstract no disponible

Food Chemistry and Fat Analysis

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FuenteContemporary Engineering Sciences	Cuartil año de publicaciónNo disponible	Volumen10
Issue31	Páginas1501 - 1508	pISSNNo disponible
ISSN1313-6569	Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S2765034566

Scienti ID	0001508030-5	Scholar citations URL	https://scholar.google.com/scholar?cites=5034583992887781002&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en	Doi URL	https://doi.org/10.12988/ces.2017.711140
Pdf URL	https://www.m-hikari.com/ces/ces2017/ces29-32-2017/p/gonzalezCES29-32-2017-2.pdf	Scienti URL	https://doi.org/10.12988/ces.2017.711140	Openalex URL	https://openalex.org/W2778866125
Scholar URL	https://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Aiqbxl3dv3kUJ%3Ascholar.google.com&btnG=

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