El presente trabajo pretende explicar los aportes de las prácticas de laboratorio en laenseñanza de la digestión humana en estudiantes de octavo, de la institución FélixRestrepo. La metodología de estudio se desarrolló en el marco de la investigacióncualitativa, por medio de la implementación de instrumentos de observaciónparticipante y de una Unidad Didáctica “Enseñanza del proceso de digestión humana”,que consta de 6 actividades, entre estas se puede destacar: 1) La disección deórganos y glándulas del sistema digestivo de vaca o cerdo, a modo de comparacióncon el sistema digestivo humano.2) La acción enzimática de la amilasa. Los resultadosobtenidos muestran cómo las prácticas resolvieron vacíos conceptuales, ej. sobre lasglándulas y la acción de las enzimas sobre los alimentos, dentro del proceso digestivo,y por tanto se concluye que la prácticas de laboratorio son un gran aporte en laenseñanza de la digestión humana, ya que facilita el aprendizaje y la construcción denuevos conocimientos, siendo el contacto directo con el fenómeno biológico lo quepermite que el estudiante reestructure sus ideas, para llegar a un cambio conceptual.