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Flavoromics approach to differentiate three edible Tacsonia (Passifloraceae) fruit species

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000085669-6796
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 19/10/2017
APC (est): No disponible

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Tópico:

Sensory Analysis and Statistical Methods

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteEuropean Food Research and Technology
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen244
Issue4
Páginas695 - 703
pISSNNo disponible
ISSN1438-2377
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S169454776

Enlaces e Identificadores:

Scienti ID0000085669-6796Minciencias IDART-0000085669-6796Doi URLhttps://doi.org/10.1007/s00217-017-2991-2
Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Ad3ioMSfMUPgJ%3Ascholar.google.com&btnG=Openalex URLhttps://openalex.org/W2767000103Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=17893025788251895927&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
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