Este trabalho tem como objetivo analisar a influência do carvão ativado e do pneu triturado como material suporte na produção de hidrogênio utilizando águas residuais industriais de bebidas não alcoólicas, bem como a determinação do tipo de escoamento nos dois reatores. O experimento foi desenvolvido em dois reatores anaeróbios de fluxo ascendente utilizando um afluente sintético e Clostridium como microorganismo fermentador para a degradação da matéria orgânica. A análise estatística utilizado foi o teste de Tukey com um nível de significância de p < 0.05. Os materiais empregados como meios de suporte não exerceram influência significativa no rendimento da produção de hidrogênio e os reatores R1 e R2 apresentaram um fluxo pistonado com grande dispersão.