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Morphometric analysis and tissue structural continuity evaluation of senescence progression in fresh cut papaya ( Carica papaya L.)

Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000158151-282
Ranking: ART-ART_A1
Idioma: Inglés
Publicado: 13/08/2017
APC (est): No disponible

Abstract:

Abstract no disponible

Tópico:

Postharvest Quality and Shelf Life Management

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Información de la Fuente:

SCImago Journal & Country Rank
FuenteJournal of Food Engineering
Cuartil año de publicaciónNo disponible
Volumen216
IssueNo disponible
Páginas107 - 119
pISSNNo disponible
ISSN0260-8774
Perfil OpenAlexhttps://openalex.org/S137362610

Enlaces e Identificadores:

Minciencias IDART-0000158151-282Scienti ID0000158151-282Scholar citations URLhttps://scholar.google.com/scholar?cites=733684114447942515&as_sdt=2005&sciodt=0,5&hl=en
Openalex URLhttps://openalex.org/W2743085279Doi URLhttps://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2017.08.004Scholar URLhttps://scholar.google.com/scholar?hl=en&as_sdt=0%2C5&q=info%3Ac0MEm9CRLgoJ%3Ascholar.google.com&btnG=
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