Las redes definidas por software (SDN) son un nuevo paradigma en redes de datos que separan el plano de control del plano de datos, dicha separación proporciona grandes ventajas asociadas con el control y la gestión de redes; estas redes abren muchas oportunidades en investigación para proponer soluciones a los problemas existentes. Por otro lado, IPv6 es el protocolo de nueva generación y de la futura infraestructura global de Internet. El objetivo principal de este artículo es presentar una metodología sencilla para la emulación de una SDN configurada con el protocolo IPv6, usando OpenFlow 1.3 y el controlador RYU mediante la herramienta Mininet; esta combinación facilita la enseñanza e investigación en esta área. Para este propósito, en este documento se describe las características importantes de IPv6, SDNs el protocolo OpenFlow 1.3 y el controlador RYU. Además se describen los requerimientos y recomendaciones fundamentales para dicha emulación, y se presentan los resultados de pruebas sencillas con el fin de verificar la conectividad, transferencia de datos y operación sobre una topología de prueba.